滋賀県調理師会会報誌 第１１２号を発行いたしました。
令和６年１０月１日に第１１２号を発行いたしました。
令和６年度 再教育講習会を開催いたします
2024年10月に県内の調理師を対象とした再教育講習会を開催いたします。
調理師の皆様の新しい気づきと学びの機会にしていただけると幸いです。
下記の開催要領をご覧いただき、奮ってご参加くださいますようご案内申し上げます。
令和６年度調理師試験受験準備講習会を開催します！
2024年も７月に調理師試験が実施される予定です。
合格を目指している方にむけて重要ポイントを中心に受験準備講習会を実施いたします。
下記の開催要項をご覧いただき、ぜひご参加くださいますようご案内申し上げます。
受講希望メールQRコード
（QRコード読取後、メール作成画面はこちらをタップし、必要事項を入力して送信して
ください）
QRコードが読み取れない場合は、以下の内容についてご記載いただき当会までメールにて
お申し込みください。
○受講希望会場、住所、氏名、電話番号（日中に連絡可能な番号）、振込予定日
送付先メールアドレス： shiga-chorishikai@sweet.ocn.ne.jp
滋賀県調理師会会報誌 第１１１号を発行いたしました。
令和６年２月１日に第１１１号を発行いたしました。
詳細は、調理師会新聞をご覧ください。
「食の祭典inしが」開催 10月15日（日）
甲賀市で開催される「コウカEXPO2023」において、当会では「「食の祭典inしが」を
開催いたします。
場所場所は甲賀市まちづくり活動センター「まるーむ」です。
開催内容
○料理展示会 「中秋の近江の料理～それぞれ」
○当会調理師製造によるお弁当販売 「美味！ご当地こだわり弁当」
○お弁当コンテスト 「家族と楽しむ行楽弁当」
○もち小麦を使った「長寿鍋」の実演と試食
○滋賀県産小麦100％を使用した「中華麺レシピコンテスト」
○星空コンサートでのおつまみ販売
○おうみの名工による野菜細工の技術披露
コウカEXPO2023は他にも甲賀市あいこうか市民ホール、甲賀市役所およびその周辺でも
開催されます。
ぜひ会場へお越しください。
詳細は随時更新いたします。
「美味！ご当地こだわり弁当」の一例
お弁当コンテスト 開催のおしらせ
令和5年10月15日(日)に甲賀市が開催する「コウカEXPO 2023」にて「食の祭典inしが」を開催いたします。
そのなかのイベントのひとつとして ”お弁当コンテスト” をおこないます。
地場産品を使うことで地域の食文化の魅力を再発見し、食への関心を深めていただける
機会をなること目指しています。
テーマは家族と楽しむ行楽弁当です。
応募資格は県内在住の15才以上の方。
詳細は概要をご覧ください。
概要と応募用紙は下記よりダウンロードできます。
優秀作品は当会HP等に掲載いたします。
なお、著名なキャラクターを使用したお弁当は掲載時に著作権法上許容されない可能性が
ありますので、避けていただきますようお願いいたします。
応募用メールフォームQRコード
（メール作成画面はこちら、をタップするとメールフォームになります）
令和５年度 調理師再教育講習会を開催します！
令和５年１０月と１１月に、県内の調理師を対象とした調理師再教育講習会を
開催します。
調理師の皆様の新しい気づきと学びの機会にしていただけると幸いです。
下記の開催要領をご覧いただき、奮ってご参加くださいますようご案内申し上げます。
令和５年度調理師試験受験準備講習会を開催します！
2023年も７月に調理師試験が実施される予定です。
合格を目指している方にむけて重要ポイントを中心に受験準備講習会を実施いたします。
下記の開催要項をご覧いただき、ぜひご参加くださいますようご案内申し上げます。
６月１３日(火)の彦根会場での講習会は中止とさせていただきます。
申し込みをご検討される方は、八幡会場または大津会場をお申込みください
ますようお願い申し上げます。
ご不便をおかけいたしますがよろしくお願い申し上げます。
申込メール用QRコード
2022年度の調理師試験日が、7月 10日（ 日 ）に決定しております
今年度の試験日が7月1０日（日）と発表されたことを受け、県・地区開催の準備講習会
日程を決定いたしました。是非ご参加下さいますようお誘い申し上げます。
令和４年度調理師試験受験準備講習会開催します！
滋賀県調理師会会報誌 第１０６号を発行いたしました。
令和３年９月１日に第１０６号を発行いたしました。
詳細は、調理師会新聞をご覧ください。
2021年度の調理師試験日が、7月 11日（ 日 ）に決定しております
今年度の試験日が7月11日（日）と発表されたことを受け、県・地区開催の準備講習会
日程を決定いたしました。是非ご参加下さいますようお誘い申し上げます。
令和３年度調理師試験受験準備講習会開催します！
滋賀県調理師会会報誌 第１０５号を発行いたしました。
令和３年２月１日に第１０５号を発行いたしました。
詳細は、調理師会新聞をご覧ください。
お知らせ 令和２年度 調理師再教育講習会を開催しました。
９月３０日大津、１０月１２日草津、１０月２１日甲賀会場で開催しました。
内容①新発見琵琶湖の魚を知る
②持続可能な経営のためのサービス
③事業所・飲食店等における改正健康増進法の理解のために
①③につきましては録画DVDがあります。
貸出希望の方は、滋賀県調理師会 事務局までご連絡ください。
TEL/FAX 077-572-6623
お知らせ 飲食店や給食施設などで調理業務に従事されている調理師は、
『調理師業務従事者届』 を出しましょう
～令和２年度は「調理師業務従事者届」の該当年度です～
令２和年１２月３１日現在の状況を令和３年1月１５日までに関西広域連合に届け出てください。
（郵送、FAX,メール可）
以前は、調理師会が集約しておりましたが、現在は、関西広域連合に直接提出して頂くことになっています。調理師法により２年に１度、調理師業務従事者届の提出が義務付けられていますので、必ず提出いただきますようお願い致します。
調理師業務従事者届の届け出様式は、関西広域連合のホームページからダウンロードできます。もしくは直接下記の連絡先までお問い合わせください。
【調理師業務従事者届の提出先、問合せ先 】
関西広域連合本部事務局 資格試験・免許課
〒530-0005大阪市北区中之島5丁目3番51号大阪府立国際会議場11階
電話：06-4803-5669 （受付時間 平日の午前９時30分～午後５時）
FAX：06-6443-7566 電子メール：shikakushiken@kouiki-kansai.jp
https://www.kouiki-kansai.jp/
新着ニュース！！
【重要】7月 12日（ 日 ）2020年度の調理師試験会場が変更となっております。
2020年度 調理師試験受験直前講習会を開催します！
①７月２日（木）彦根会場（滋賀県調理師会主催）
お問い合わせ電話番号077-572-6623（月・木・金 10時～16時対応）
②７月５日（日）大津会場（大津調理師会主催）
お問い合わせ電話番号077-510－7474（火・木 10時～12時対応）
※上記①②は問い合わせ場所が違います。ご注意ください。
※詳細は、2020年度調理師試験直前講習会をご覧ください。
ご参加をお待ちしております。
新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため、
令和２年度調理師試験準備講習会（以下３会場）中止します。
令和２年５月３１日（日）大津会場
令和２年６月 ４日（木）彦根会場
令和２年６月１２日（金）草津会場
お申込みいただいた方々へ
大変申し訳ありませんが、何卒、ご理解いただけますよう
よろしくお願い致します。
2020年度の調理師試験日が、7月 12日（ 日 ）に決定しております。
今年度の試験日が、7月12日（日）が発表されたことを受け、県・支部開催の直前講習会の日程を決定いたしました。直前講習会へ是非参加下さいますようお誘い申し上げます。
令和2年度調理師試験受験準備講習会開催します！→中止
滋賀県調理師会会報誌、第１０４号を発行いたしました。
令和２年２月１日に第１０４号を発行いたしました。
第１９回料理展示会の様子もカラー紙面にて掲載させていただいております。
詳細は、調理師会新聞をご覧ください。
第１９回料理展示会を開催させていただきました。
令和1年11月13日晴天のもと彦根市『滋賀縣護國神社』において、第19回料理展示会を開催いたしました。詳細は、第１９回料理展示会ご報告をご覧ください。
2019年度の調理師試験日が、7月 14 日（ 日 ）に決定しております。
今年度の試験日が、7月14日（日）が発表されたことを受け、県・支部開催の直前講習会の日程を決定いたしました。準備講習会へ是非参加下さいますようお誘い申し上げます。
平成31年度調理師試験受験準備講習会開催します！