令和1年11月13日晴天のもと彦根市『滋賀縣護國神社』において、第19回料理展示会を開催いたしました。当日は、祈願祭に始まり、彦根古城太鼓、フリーマーケット、お楽しみ抽選会、日本包丁道清和四條流による式包丁、コンサート、ひこにゃんと彦根幼稚園児と一緒に餅つき等の盛沢山の内容で、約1000人の来場者に足を運んでいただきました。後援・協賛していただいた関係各社、会員様のご協力のおかげです。心よりお礼申し上げます。※作品写真は、掲載スペースにより一部となっております。ご了承ください。
滋賀県調理師会では平成31年開催の『第19回滋賀県調理師会料理展示会』の主管調理師会が彦根調理師会に決定しました。詳細については30年度より実行委員会を立ち上げ検討して参ります。
滋賀の食材やお酒、色に関わる様々なテーマを考え開催したいと考えています。
(第17回滋賀県料理展示会 近江八幡にて)
第18回 滋賀県料理展示会のご案内
滋賀の調理師か日頃から培った技術と感性がご覧いただける料理展示会の他、
ふぐやマグロの解体ショーや、ホンモロコの無料試食会。
地元特産品マルシェ、軽トラック市など内容盛りだくさんです。
開催期間中、五箇荘金堂町の近江商人屋敷四館と近江商人博物館の無料拝観券を発行します。
3年に一度、滋賀で開催される「食の祭典」滋賀県料理展示会へお越しください。
記
日 時 : 平成28年11月29日・30日 (火・水)
会 場 : 東近江市てんびんの里文化学習センター
東近江市五箇荘竜田町583番地
内 容 : 両日 9:00~16:00 料理展示
29日 9:20 ~ 開会式
10:00 テープカット (太鼓演奏)
10:30~ ふぐ解体・試食(てっさ・あら汁)
12:30~ マグロ解体・販売
16:00 閉場
30日 11:00~ ホンモロコ無料試食
11:00~12:00
Lac Saxophone Enserbleさんによるコンサート
13:00~14:00
Lac Saxophone Enserbleさんによるコンサート
16:00 閉場
両日 9:00~16:00 料展マルシェ開催
八日市料理作品のコラボ野菜の販売
東近江観光協会 (東近江特産品販売)
日野観光協会 (日野特産品販売)
軽トラック市 地元野菜の販売 (地元農家)
JA滋賀蒲生町特産品販売
JAグリーン近江日野東特産品販売
調理師会 カレーライス
割烹かっぱ寿司 太巻き寿司販売
その他出店有
東近江市、日野町の特産農水産物や加工食品を一同に集めた生産者の顔が見える市場です